Helaas bent u niet ingelogd, login en probeer het opnieuw.    

Gastheer/Gastvrouw - hotel

Wat zijn je taken?

Als Gastheer/Gastvrouw ben jij de spil in ons fine dining restaurant. Je bent verantwoordelijk voor de perfecte uitvoering van de service en bent een onmisbare schakel tussen de keuken en onze gasten. Je zorgt samen met het team voor een verfijnde beleving waarin iedere gast zich welkom voelt. Je ziet toe op de kwaliteit van de bediening, handelt eventuele klachten met tact af, en zorgt voor een buitengewone culinaire ervaring op hoog niveau.

Wat ga je doen?
Je werkt actief mee op de vloer en bent hét aanspreekpunt voor zowel je team als de gasten. Als Gastheer/Gastvrouw geef je leiding aan medewerkers en stagiaires, motiveer je hen om de service te verbeteren en begeleid je hen in hun ontwikkeling. Je bent verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de avond, van de ontvangst van de gasten tot aan hun vertrek. Ook zorg je voor het naleven van de HACCP- en veiligheidsnormen en ben je altijd alert op de presentatie en kwaliteit van de gerechten en service.

Leidinggeven aan het serviceteam en stagiaires, en zorgen voor een vlotte service;
Actief meewerken in het restaurant en gasten adviseren over gerechten en wijnen;
Oplossen van eventuele klachten en zorgen voor een uitmuntende gastbeleving;
Beheren van voorraden en plaatsen van bestellingen;
Motiveren van het team door middel van inspirerende briefings en coaching;
Toezien op hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen.

Deze functie vraagt van jou

Minimaal 2 jaar ervaring in de bediening, bij voorkeur in een luxe omgeving;
Uitstekende gastgerichte vaardigheden met oog voor detail en een passie voor hoogwaardige service;
Sterke organisatorische vaardigheden en aandacht voor detail;
Uitstekende communicatieve vaardigheden en een proactieve houding;
Flexibiliteit: je vindt het geen probleem om in wisselende diensten te werken, inclusief avonden en weekenden.

Over het bedrijf

Ben jij gepassioneerd over gastronomie en staat gastvrijheid bij jou altijd centraal? Wij zoeken een Gastheer/Gastvrouw die met aandacht voor detail en leidinggevende skills bijdraagt aan een onvergetelijke culinaire beleving voor onze gasten. In deze functie ben je het aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s, leid je het serviceteam en werk je actief mee in onze luxe fine dining restaurant.

Wat bieden zij jou

Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…

...vind je bij ons:
een ontspannen (werk)omgeving;
een sterk familiegevoel;
een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
meer...

Naar vacature

Meer vacatures van WerkBedrijf
Meer Gastheer Gastvrouw - hotel vacatures