Banqueting Kok

Fulltime & Parttime
Solliciteren

Introductie

Van amuses en pauzehapjes tot het lunch- en dinerbuffet. Koken zit in jouw DNA! Werken als Banqueting Kok bij Valk Exclusief Hotel Amsterdam Zuidas betekend gestructureerd en planmatig werken. Varieer met smaken en laat je creativiteit bruisen. Jij zorgt ervoor dat onze gasten smullen en vol energie weer in de meeting of vergadering kunnen stappen. Come join the family!

Beschrijving

Jouw hart klopt sneller van dé perfect opgemaakte buffetten

Een training, een congres of een vergadering. Het gebeurd allemaal op de zesde etage van ons prachtige hotel. Onze gasten worden verzorgd met de lekkerste pauzehapjes, amuses en onze lunch- en dinerbuffetten. Jij, als Banqueting Kok, bent hier verantwoordelijk voor. Geen zorgen! Je kunt gestructureerd en planmatig te werk gaan, want er is van tevoren al afgesproken wat de gast wenst. Uiteraard krijg je het niet benauwd van hard werken en ben je overal op voorbereid. Dus! Trek je koksbuis aan en draag 32-38 uur per week bij door het:

• Samenstellen en ontwikkelen van wisselende Banqueting menu’s
• Bereiden van warme- en koud gerechten volgens recept en planning
• Uitvoeren van á la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren
• Bewaken en controleren van de kwaliteit (HACCP)

Jouw inzet levert beloningen op

Werken met de tofste collega’s in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het binnen handbereik! Bovendien krijg je als Banqueting Kok op basis van een 32-38 urige werkweek:

• Een fijn salaris: je werkt toch om te leven?
• Gegarandeerd het weekend vrij!
• Doorgroeimogelijkheden: the sky is your limit!
• 25 vakantiedagen: voor broodnodige ontspanning
• 8% vakantiegeld: voor de broodnodige ontspanning
• Voordelige overnachtingen: voor €75 per nacht in onze eigen hotels en 20% korting op de restaurantrekening
• Heel veel kortingen: van kleding tot vakanties en van brandstof tot uitjes, via ons benefits-programma.

Gastvrij zijn is een talent

Overal in Nederland vind je onze Valk Exclusief Hotels en alle 42 hebben ze een eigen uniek karakter. We willen altijd een glimlach op het gezicht van onze gasten toveren. Dat doen we met een perfecte mix van service, kwaliteit, beleving en natuurlijk de prijs. Want gastvrijheid zit in ons DNA.

Werken bij Valk Exclusief in Amsterdam voelt als tijd doorbrengen met vrienden en familie. Hard werken met veel plezier is hier de basis. Flink aanpakken is niet voor niets al sinds het begin ons motto. Jouw 85 collega’s verwelkomen je graag om samen de gasten een topverblijf te bieden.

Van der Valk Hotel Amsterdam Zuidas beschikt over 3 restaurants, 234 hotelkamers en 9 zalen. Gelegen in het businessdistrict van Nederland focussen wij ons vooral op zakelijke gasten, zowel nationaal als internationaal.

‘’Ik geniet ervan als ik de blije gezichten van onze gasten zie. Dat motiveert mij iedere dag weer om een mooi en lekker buffet neer te zetten. Ik mag zelfstandig werken, maar de teamspirit in het hotel is ook super fijn’’ – Karel, Banqueting Kok

De ingrediënten die maken wie je bent

Een snufje zelfstandigheid en een toefje enthousiasme. That’s you! Tegelijkertijd ben je doelgericht en flexibel. Je werkt ten slotte in de horeca. Daarnaast heb je:

• Een fijne dosis ervaring: uiteraard helpen we je als je iets niet weet
• Geen moeite met drukte: jij weet je hoofd koel te houden
• Een sfeermaker: het is hard werken, mar we vinden het ook belangrijk dat jij plezier maakt op je werk.

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Valk
Meer Banqueting Kok vacatures