Groene Vlinder zoekt floormanager cafetaria

De Groene Vlinder is al meer dan 15 jaar een begrip in de Reeshof. Zeven dagen per week geopend voor koffie, gebak, lunch en diner. In de brasserie wordt er gewerkt met verse en gezonde producten. We hebben een ambachtelijke keuken die veel van onze producten en gerechten zelf bereiden. De menukaart varieert maandelijks met invloeden van het seizoen. In de zomer hebben wij in totaal plek voor zo’n 140 personen buiten en 80 personen binnen. In de cafetaria worden alle gerechten die in het restaurant te bestellen zijn ook afgehaald. Een breed assortiment van menu’s, broodjes, soepen en drankjes. In maart 2022 opende wij onze 2 locatie aan het Reeshofpark. Een tweede cafetaria De Groene Vlinder en onze moderne vernieuwde IJssalon genaamd de IJsvlinder. Bij ons heerst het “één team, één taak” gevoel. De verschillende afdelingen helpen elkaar tijdens de drukte, maar ook tijdens het afsluiten!

Werkzaamheden

Je gaat werken in een team van 3 fulltimers en 20 parttimers. Je stuurt dit team aan en geeft de dagelijkse leiding op de vloer. Je werkt zelf ook mee op de vloer, dit houdt in dat je ervoor zorgt dat alles goed klaar staat, dat alle gerechten goed mee gaan en dat er goed schoongemaakt wordt. Als de drukte voorbij is, ga jij de bestellingen doen en het personeelsrooster maken. Buiten de dagelijks leiding op de vloer let je goed op personeelskosten en haal je het maximale uit onze gedreven medewerkers! Je houdt de markt goed in de gaten en weet de bedrijfsleiding goed te adviseren bij de nieuwe maandkaart.

Wij vinden enthousiasme en een glimlach belangrijker dan ervaring!

Functie eisen

• Aantoonbare horeca ervaring (minimaal 1 jaar)
• Gedreven en enthousiaste werkhouding
• Helikopterview
• Gastgericht en stressbestendig
• Flexibel

Wat bieden we?

• Leuke collega’s
• Wisselende werkzaamheden
• Prettige werklocatie met gunstige horeca tijden
• 1 weekend dag vrij en geregeld een heel weekend vrij
• Goede fooi regeling
• Eindeloze borrels
• Doorgroeimogelijkheden naar een verantwoordelijke functie
• Mogelijkheden tot een vast contract in de toekomst

Benieuwd?

Op onze website www.werkenbijdevlinder.nl kun je zien wat onze medewerkers vinden over het werken bij De Groene Vlinder! Solliciteer makkelijk via whatsapp 06-82549313! Of per mail aan

hr@degroenevlinder.nl
. Graag inclusief een cv + pasfoto.
meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Groene Vlinder
Meer Groene Vlinder zoekt floormanager cafetaria vacatures