Ontbijtkok

Fulltime & Parttime
MBO
Solliciteren
Stuur door

Introductie

Ben jij een vroege vogel die met een glimlach het ontbijt voor onze gasten wilt verzorgen. Dan ben jij onze nieuwe collega!

Beschrijving

Van der Valk Hotel Almere is een luxe viersterren hotel. Het hotel beschikt over 209 hotelkamers en suites, verschillende restaurants, een binnen zwembad, sauna en fitness ruimte en een sfeervol ingerichte hotelbar.

Daarnaast beschikt Hotel Almere over ca. 17 multifunctionele (vergader/ feest) zalen, waarnaast vergaderingen en congressen o.a. ook diners, buffetten en bruiloften gehouden kunnen worden.

Sta jij ook in de vroege uurtjes klaar om met een glimlach het ontbijt van onze gasten te verzorgen. En wil jij samen met je collega's het ontbijt én lunch buffet verzorgen? Dan ben jij de ontbijtkok die wij zoeken en die als taken krijgt:

• Het verzorgen van het ontbijt én lunch buffet voor onze gasten;
• Het bakken van de lekkerste, verse eitjes en omeletten en het verrichten van á la minute kookwerkzaamheden;
• Informatie kunnen geven over alle producten en gerechten op ons buffet;
• Zorgen dat het buffet en royaal uitziet en je het aan vult waar het nodig is;

F

unctie:
Als ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor het bereiden en klaarzetten van het ontbijt voor de hotelgasten.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Bereiden van gerechten in relatie tot het ontbijt volgens recept- en planning;
• Klaarzetten en aanvullen ontbijtbuffet in het restaurant;
• Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten en producten op versheid en houdbaarheid;
• Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en – machines. Afvoeren van afval;
• Alle overige voorkomende werkzaamheden in opdracht van leidinggevende;
• Naleven, bewaken en controleren van de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl).

Functie-eisen:

• Aantoonbare werkervaring in een gelijkwaardige functie;
• Werken op zaterdag en op zon- en feestdagen geen bezwaar;
• Hands-on mentaliteit;
• Verantwoordelijk;
• Gediciplineerd;
• Stressbestendig;
• Representatief;
• Communicatief vaardig.

Als ontbijtkok werkt u voornamelijk vroege diensten.
Wij bieden een dienstverband aan in een prettige werkomgeving. Daarnaast is er de mogelijkheid tot het volgen van vakgerichte trainingen.
meer...

Opslaan en terug Naar vacature

Meer vacatures van Valk
Meer Ontbijtkok vacatures