Inloggen - Registreer  

Chauffeur op Elektrische Bakwagen

24/7 Drive - Amsterdam
Vacaturebeschrijving Met deze elektrische wagen weet jij als (ervaren) chauffeur je een baan te wegen tussen de gezellige straten van Amsterdam, want jouw klantenbestand kan verschillen tussen het luxe hotel of het
- Volledige vacature bekijken
Helaas bent u niet ingelogd, login en probeer het opnieuw.    

Ervaren kok voor Japans sterrenrestaurant

StudentenWerk - Amsterdam - 22-02-2025 Naar vacature  

Ben jij een zelfstandige kok met een liefde voor Japanse smaken? Grijp je kans als kok in ons vijfsterrenhotel!
38 uur per week
Tussen €2.346 en €2.748 Per maand

Wat ga je doen?

Werk als zelfstandig werkend kok in de prestigieuze Japanse restaurants van een internationaal vijfsterrenhotel. Onze restaurants behoren tot het topsegment van de gastronomie en bieden een unieke culinaire ervaring. Wij zoeken een kok die excellentie nastreeft en die met verfijnde gerechten, exquise ingrediënten en onberispelijke service onze veeleisende gasten wil verwennen.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van verfijnde Japanse gerechten. Je bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een efficiënte mise-en-place. Daarnaast denk je mee over menu's en werkwijzen. Je werkt nauw samen met je leidinggevende om de beste culinaire ervaring te bieden.

Je zult verantwoordelijk zijn voor:

  • Conform voorschriften (HACCP, Arbo, veiligheid e.d.);
  • Conform (werk)instructies (recepten e.d.);
  • Conform planning;
  • Efficiency keukenproces;
  • Kwaliteit bereiding (tevredenheid gasten).
  • Voldoende voorraad;
  • Tijdig doorgeven bestellingen;
  • Juiste opslag artikelen;
  • Conform fifo-principe;
  • Conform planning/rooster;
  • Conform (veiligheids)voorschriften.
  • Tijdige/juiste verantwoording verbruik;
  • Aantal ingebrachte voorstellen;
  • Uniforme toepassing instructies;
  • Aantal overgenomen voorstellen.
Werkzaamheden worden uitgevoerd in 5 dagen per week. Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag met tijden van 16:00 tot sluitingstijd van het restaurant. Ook op feestdagen ben je beschikbaar om te werken.

Wij zijn constant op zoek naar getalenteerde chefs!

Wat wij bieden

  • Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging;
  • Een bruto salaris tussen de €2.346 en €2.748 per maand;
  • Bonus: 1 week salaris wanneer het hotel het begrote GOP (Bruto Bedrijfsresultaat) bereikt en je een minimum totaalscore van succesvol behaalt in je jaarlijkse evaluatie;
  • 8% vakantiegeld (pro rato);
  • 25 vakantiedagen per jaar (pro rato);
  • Compensatie voor Nationale feestdagen;
  • Horeca CAO is van toepassing;
  • Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering;
  • Algemene Nabestaanden pensioen;
  • Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
  • Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
  • Personeelskorting in onze restaurants (20%);
  • Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
  • Studiebudget van €1.000;
  • Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast!

Wat wij vragen:

  • Minimaal mbo werk- en denkniveau; niveau 3 of hoger
  • Aantal jaren relevante werkervaring als zelfstandig werkend kok;
  • Beheersing van de Nederlandse of Engelse taal;
  • Kennis over het volledige proces in de keuken;
  • Je kan coachen /instrueren: toont belangstelling voor anderen en wat hen bezighoudt; weet te motiveren en enthousiast te maken; geeft vertrouwen en ruimte om iets zelf te doen en fouten te maken; laat anderen voorbeeldgedrag zien;
  • Je kan initiatief nemen: begint uit zichzelf, wacht niet af; heeft vertrouwen in eigen kunnen en kwaliteit; kijkt in het eigen werk vooruit en komt in actie als dat nodig is; ziet als zaken blijven liggen en pakt ze op als dat kan;
  • Je bent Kwaliteitsgericht: corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan; vraagt terugkoppeling van gasten over kwaliteit en service; komt met voorstellen om zaken beter te doen;
  • Je bent Kwaliteitsgericht: corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan; vraagt terugkoppeling van gasten over kwaliteit en service; komt met voorstellen om zaken beter te doen;

Solliciteren

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Extra informatie

indebuurt

wervingenselectie

Status
Open
Opleidingsniveaus
Middelbare school, MBO, HBO, Universiteit
Plaats
Amsterdam
Werkuren per week
38
Dienstverbanden
Fulltime (startersfunctie), Avondwerk, Weekendwerk
Salarisindicatie
Tussen €2.346 en €2.748 Per maand
Verantwoordelijk voor
Zelfstandig werkend kok voor het bereiden van Japanse gerechten
Gepubliceerd op
21-02-2025
Amsterdam
|
Creatieve vacatures
|
Horeca vacatures
| Fulltime (startersfunctie) | Avondwerk | Weekendwerk | Middelbare school | MBO | HBO | Universiteit
Solliciteer direct
Solliciteer direct
Dit kan al binnen twee minuten

Recruiter

Tessa van Dijk, bereikbaar op tel.
0202614810
of
+31623331717
Stel een vraag

Recruiter

Tessa van Dijk, bereikbaar op tel.
0202614810
of
+31623331717
Stel een vraag

Ontvang vergelijkbare vacatures in je mailbox

Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!

Gerelateerde vacatures

Er zijn op dit moment geen vergelijkbare functies
meer...

Naar vacature

Meer vacatures van StudentenWerk

Gerelateerde vacatures aan Ervaren kok voor Japans sterrenrestaurant

Kok

Loetje Den Haag Centrum - Amsterdam
Loetje Den Haag Centrum 32 - 35 uur Oproepbasis Kok Loetje Den Haag Centrum 32 - 35 uur Oproepbasis Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren kok Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje
- Volledige vacature bekijken

Kok

Weesper - Amsterdam
Weesper 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Kok Weesper 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren kok Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uitEen
- Volledige vacature bekijken

Chauffeur op Elektrische Bakwagen

24/7 Drive - Amsterdam
Vacaturebeschrijving Met deze elektrische wagen weet jij als (ervaren) chauffeur je een baan te wegen tussen de gezellige straten van Amsterdam, want jouw klantenbestand kan verschillen tussen het luxe hotel of het
- Volledige vacature bekijken

Zelfstandig werkend kok

MR. HAZ TACOBAR - Amsterdam
Mr. Haz Tacobar is een drukke, gezellige horecagelegenheid in de Jordaan (Amsterdam Centrum). Onze tacos zijn huisgemaakt en onze cocktails zeer gewild. Dit zorgt ervoor dat we en goede mix hebben van vaste gasten,
- Volledige vacature bekijken