Helaas bent u niet ingelogd, login en probeer het opnieuw.    

F&B Manager

Word jij hét gezicht van onze F&B-afdeling? Van der Valk Hotel Volendam ondergaat een complete transformatie en zal straks meerdere F&B-outlets huisvesten, waaronder: - Een groot à la carte restaurant - Een live cooking concept - Een bar met tapas concept - Een koffiebar met patisserie - 11 banquetingzalen Om deze veelzijdige F&B-afdeling succesvol te laten draaien, zoeken wij een ervaren F&B Manager die het overzicht bewaart, processen optimaliseert en een groot team aanstuurt. Belangrijk: In deze rol ben je uitsluitend verantwoordelijk voor de servicekant van de F&B-afdeling. De keuken valt niet onder jouw verantwoordelijkheid, maar je werkt wel nauw samen met de Chef-kok en zijn team om een naadloze samenwerking tussen keuken en bediening te waarborgen. Heb jij een sterke hands-on mentaliteit, ben je analytisch ingesteld en kun je een groot team motiveren? Dan zoeken wij jou! Wat ga je doen?   Leidinggeven en teamontwikkeling : Je geeft leiding aan een team van  50+ medewerkers  en zorgt voor een sterke teamcultuur waarin motivatie, efficiëntie en gastvrijheid centraal staan.   Operationeel management : Je bewaakt de dagelijkse gang van zaken binnen de F&B-outlets en zorgt voor een soepele samenwerking tussen de verschillende afdelingen.   Optimalisatie en analyse : Je monitort de prestaties van de F&B-afdeling, analyseert processen en implementeert verbeteringen om service en rendement te verhogen.   Gastbeleving en kwaliteitsbewaking : Je waarborgt de hoge service- en kwaliteitsstandaarden en ontwikkelt initiatieven om de gastervaring continu te verbeteren.   Kostenbeheersing en budgetbeheer : Je bewaakt de operationele kosten, stelt budgetten op en zorgt voor een optimaal rendement binnen de F&B-afdeling.   Flexibiliteit en probleemoplossing : Je schakelt snel bij operationele uitdagingen en neemt ad-hoc beslissingen die het serviceproces ondersteunen.   Werving, training en ontwikkeling : Je bent (mede)verantwoordelijk voor het werven, opleiden en ontwikkelen van nieuwe medewerkers om een sterk en goed functionerend team te creëren.   Samenwerking met het managementteam : Je draagt actief bij aan de strategische ontwikkeling van de F&B-afdeling en denkt mee over lange termijn verbeteringen en innovaties. Wat bieden wij jou? Een uitdagende rol binnen een familiebedrijf met een vernieuwd F&B-aanbod. De kans om een groot team te leiden en de operationele kwaliteit continu te verbeteren. Werken in een dynamische en inspirerende omgeving met volop groeimogelijkheden. Een salaris tot € 4500 en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden. Ruimte voor eigen initiatief en verantwoordelijkheid in een professionele organisatie. Ben jij de gedreven F&B Manager die wij zoeken? Solliciteer nu en word hét gezicht van de F&B-service van Van der Valk Hotel Volendam! Wat breng je mee?   Minimaal 5 jaar ervaring  in een leidinggevende rol binnen F&B, bij voorkeur in een hotelomgeving.   Uitstekende communicatieve vaardigheden  in Nederlands en Engels. Kennis van Duits is ook erg fijn.   Sterk analytisch vermogen  en ervaring met procesoptimalisatie en rendementverbetering.   Een hands-on mentaliteit : je bent zichtbaar en werkt actief mee wanneer nodig.   Flexibiliteit en stressbestendigheid : je kunt goed omgaan met wisselende drukte en onverwachte situaties.   Ervaring in het aansturen en ontwikkelen van grote teams .   Sterke commerciële en organisatorische vaardigheden  om gastbeleving en financiële prestaties in balans te houden.

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Hotel Volendam

Stage - Assistent F&B Manager - Start

Stage - Assistent F&B Manager - Start 2024 in Amsterdam Zijn wij op zoek naar een Stage - Assistent F&B Manager - Start 2024 Pillows Hotels is een prachtige collectie hotels in Nederland en België, met de ambitie om nieuwe
1 dag geleden- Volledige vacature bekijken

F&B Manager

Word jij hét gezicht van onze F&B-afdeling? Van der Valk Hotel Volendam ondergaat een complete transformatie en zal straks meerdere F&B-outlets huisvesten, waaronder: - Een groot à la carte restaurant - Een live cooking
5 dagen geleden- Volledige vacature bekijken

F&B Manager

Word jij hét gezicht van onze F&B-afdeling?Van der Valk Hotel Volendam ondergaat een complete transformatie en zal straks meerdere F&B-outlets huisvesten, waaronder:- Een groot à la carte restaurant- Een live cooking
1 dag geleden- Volledige vacature bekijken

F&B manager

Ben jij gepassioneerd om voor hét 6-sterren hotel van Amsterdam te werken? Weet jij alle verwachtingen te overtreffen en durf je een extra stap te nemen? Zoek je een uitdagende positie waarbij je het Bar TwentySeven,
4 dagen geleden- Volledige vacature bekijken