BBL Pattisier

Horeca vacatures van:

Standplaats:
Javakade 766, 1019 SH Amsterdam, Noord-Holland

Totaal aantal medewerkers:
120

Dienstverband:
Leerling BBL

Functie categorie:
Keuken - koks

Referentie nr:
49342

Geplaatst op:
02-02-2025

Algemene informatie

BBL Leerplek: Patissier bij Hotel Jakarta (2e, 3e of 4e jaar studenten)
Heb jij passie voor patisserie en wil je je vakkennis verder ontwikkelen? Werk je graag in de vroege uurtjes en zoek je een leerplek in een dynamische en inspirerende omgeving? Dan hebben wij de perfecte BBL-leerplek voor jou bij Hotel Jakarta!

Wat ga je doen?
Bij Hotel Jakarta Amsterdam werken we met een eigen patisserie die in onze Bakkerij Westers te vinden is. Jij gaat samen met ons gepassioneerde team van patissiers aan de slag om de mooiste taarten en gebak te maken. We gebruiken de beste ingrediënten en blijven innoveren met nieuwe smaken en recepten. Jij leert het vak van de grond af aan, terwijl je hands-on ervaring opdoet in onze professionele bakkerij.

Jouw taken omvatten onder andere:
Het bereiden en decoreren van patisserieproducten, zoals taarten en gebak.
Meewerken aan het ontwikkelen van nieuwe recepten.
Het verzorgen van een perfecte presentatie van onze producten.
Werken met hoogwaardige ingrediënten.
Ondersteunen van het team bij dagelijkse taken en het onderhouden van een schone werkplek.
Wat verwachten we van jou?
Je volgt een BBL-opleiding (2e, 3e of 4e jaar) richting patisserie, bakkerij of een vergelijkbare opleiding.
In verband met de vroege werktijden vinden we het belangrijk dat je woonachtig bent in of vlakbij Amsterdam.
Je hebt een passie voor bakken en het creëren van mooie producten.
Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig.
Je bent enthousiast, leergierig en kunt goed samenwerken.
Je bent bereid om vroeg in de ochtend te werken.
Bakkerij Westers
Hotel Jakarta heeft haar eigen bakkerij, die een eerbetoon is aan de originele Bakkerij Westers op Vlieland, opgericht in de jaren vijftig door een bakkersfamilie. Dit is de plek waar we de lekkerste taarten en gebak creëren voor onze gasten en buurtbewoners van het Java Eiland.

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Horeca vacatures
Meer BBL Pattisier vacatures