Valk Exclusief - Voorschoten
BeschrijvingFunctieomschrijving Als zelfstandig werkend kok zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:+ Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart+ Werkplek, - Volledige vacature bekijken
Zelfstandig werkend kok restaurant DYLANS
Horeca vacatures van:
Alexander Hotel
Standplaats:
Oude Zeeweg 63, 2202 CJ Noordwijk , Zuid-Holland
Totaal aantal medewerkers:
45
Dienstverband:
Fulltime baan, Parttime baan
Functie categorie:
Keuken - koks
Referentie nr:
20933
Geplaatst op:
01-03-2025
Algemene informatie
Midden in Noordwijk, in het verbouwde en vernieuwde Alexander Hotel, vindt je restaurant DYLANS. De nieuwe culinaire hotspot van Noordwijk aan Zee. Rond borreltijd vinden bij ons de mooiste ontmoetingen plaats. Locals en hotelgasten verzamelen aan de bar. Een groep vriendinnen dineert aan de lange stamtafel. Een stel leest de krant in de lounge. En op een van de ronde tafels wordt een laptop geïnstalleerd voor een vergadering met borrel. Kortom, een zeer diverse en dynamische werkplek.Wij zijn op zoek naar een ervaren, talentvolle, gemotiveerde en zelfstandig werkende kok. Ben jij diegene die onze gasten wil verrassen met culinaire heerlijkheden?
Wat ga je doen?
- Plannen van de dagelijkse werkzaamheden
- Bereiden van gerechten, voornamelijk voor het diner.
- Bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak en kleur
- Gereed maken van bestellingen door het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructie m.b.t. ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;
- Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid etc.
- Bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraad
- Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen
- Schoonmaken en schoon houden van de werkomgeving
Wie zoeken wij?
- Ervaring in een soortgelijke functie
- Je bent creatief, hebt passie voor het vak en stelt hoge eisen aan de kwaliteit van je werk
- Initiatiefrijk
- Kennis van HACCP
- Improvisatievermogen
- Goede communicatieve eigenschappen
- Flexibele houding en stressbestendig
Wat bieden wij jou?
- Goede salariëring
- Een dynamische, uitdagende, gevarieerde functie in een jong nieuw bedrijf
- Zowel parttime als fulltime betrekking mogelijk
- Een team met enthousiaste (vak)mensen
Bedrijfscontactgegevens
Horeca vacatures van:Alexander Hotel
Contact persoon / afdeling:
Alexander Balk
Adres:
Oude Zeeweg 63
2202 CJ Noordwijk , Zuid-Holland
Telefoonnummer:
0713618900
Website:
http://www.alexanderhotel.nl
Bekijk locatie op kaart
Stel je vraag
- Deze sollicitatie gaat rechtstreeks naar de werkgever
- Solliciteren zonder account
Ken jij iemand die geschikt is voor deze vacature?
De nieuwste vacatures in je inbox?
Stel je e-mail alert inCarriere coach
Werken in de HorecaStages en leerplaatsen
Horeca vacatures zoeken
Sollicitatietips
Horeca opleidingen
Horeca CAO
Loontabel Horeca
Meer vacatures van dit bedrijf
Zelfstandig werkend kok Alexander Beach ClubOntbijtmedewerker Alexander Hotel
Ontbijtkok Alexander Hotel
Medewerker Housekeeping
Medewerker bediening restaurant DYLANS
meer...
Opslaan en terug Naar vacature
Meer vacatures van Horeca vacatures
Gerelateerde vacatures aan Zelfstandig werkend kok restaurant DYLANS
Onjobs.nl - Rijswijk
GastroJobs.io Functiebeschrijving -CREW WANTED- MaMa is looking for you! Definitely. MaMa is op zoek naar een hele goede, spontane Kok! In ons team van razendsnelle runners, bedienende bazen, allerbeste barkeepers, Classy - Volledige vacature bekijken
Zelfstandig werkend kok Irdeto
Vermaat - Hoofddorp
Hey culinaire chef! Ben jij op zoek naar een leuke koksfunctie in een gezellig team waar jij je creativiteit helemaal kwijt kan? Samen met de chef bedenk en bereid jij de lekkerste gerechten voor de medewerkers van Fluor. - Volledige vacature bekijken
Valk Exclusief - Leiden
BeschrijvingOns hotel zit vol met sfeer en jij kunt hier aan bijdragen met een 4 daagse werkweek in onze keuken. Til als zelfstandig werkend kok bij Hotel Leiden samen met toffe collega's de gastervaring naar the next level. - Volledige vacature bekijken
Carrière - Katwijk
Over de functie In de productiekeuken in Katwijk bereiden ze dagelijks lekkere en koelverse gerechten in een grote variatie aan volume en complexiteit van de recepturen. Ze koken tot wel ruim 300 verschillende recepturen per - Volledige vacature bekijken