Kok / (25 uur, weekend vaak vrij)

Gespecialiseerd kok
Kok
Zelfstandig Werkend Kok
Bussum
1 maart 2025

Details van de functie

Als Nederlandse organisatie met één directeur/eigenaar zijn wij een financieel kerngezond en onafhankelijk bedrijf waarbij zelfs het vastgoed ons eigendom is. Groei in Nederland is onze ambitie waarbij wij in februari 2023 een nieuw hotel in Amersfoort hebben geopend. Dit is het 34e hotel binnen onze keten.

Zorg jij er binnenkort voor dat onze gasten lekker kunnen eten? Vind jij het leuk om met
standaarden
en een aantal specials te werken? En haal jij energie uit het opleiden (en stimuleren in doorgroeien) van je Medewerkers Keuken?
Bereid en presenteer jij als kok onze gasten de lekkerste gerechten in Bastion Hotel Bussum-Zuid / Hilversum? Maak jij van iedere maaltijd een heerlijke ervaring, maar draag je ook zorg voor de standaarden? Wij ontvangen je graag als onze nieuwe collega kok.

Werkzaamheden

• Je bent als kok het eerste aanspreekpunt voor medewerkers in de keuken;
• Ook ben je verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten;
• Je bent verantwoordelijk voor

time management

van de binnenkomende bonnen. Je zorgt ervoor dat deze strak gepland bereid worden, zodat alle gasten lekker kunnen eten;

• Alle Bastion Hotels hebben dezelfde menukaart;

Je geeft leiding en begeleiding aan de keukenmedewerkers;

• Je zorgt iedere dag voor een schone keuken, die voldoet aan de hygiëne-eisen.

Must-haves

• Een koksopleiding (of andere relevante opleiding), bijvoorbeeld Basiskok of Kok niveau 1, 2 of 3 is een pre maar geen must;
• Je staat aan het begin van je carrière, we werken veel met standaarden en leren je graag werken met ons concept;
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, je werkt als kok samen met je team maar neemt de leiding indien nodig;
• Je bent communicatief vaardig, je zorgt voor een fijne werksfeer;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal;
• Je werkt netjes, hygiëne in de keuken vind jij zeer belangrijk.

 

Werkomgeving

• Als Kok werk je 38 uur (5 dagen per week), je start met een jaarcontract;
• De werkdagen zijn met name van maandag tot en met donderdag. Werktijden tussen 15:30 uur en 00:00 uur.

Je ontvangt een aantrekkelijk salaris tussen de €2408,- en €2603,-

 bruto per maand, op basis van 38 uur per week;

In mei ontvang je 8% vakantiegeld en wij hebben een reiskostenvergoeding;

Voor werken op zaterdag en zondag ontvang je een toeslag van 20% extra bovenop je bruto salaris;

• Mogelijkheid om je HACCP (voedselveiligheid certificaat) te behalen op onze kosten;
• Leuke extra's als een studiekostenregeling en een bonusregeling

Doorgroeimogelijkheden

Heb jij als kok veel ambitie? Bastion Hotels biedt jou veel uitdaging en doorgroeimogelijkheden als snelst groeiende onafhankelijke hotelketen van Nederland. Je kunt bijvoorbeeld groeien naar een groter hotel of drukker.

Solliciteren

Zie jij deze baan helemaal zitten? Solliciteer dan direct online of kom langs een van onze vestigingen en vul een sollicitatieformulier in. Indien je bij je sollicitatie de dag(en) aangeeft welke dagen je beschikbaar bent, dan houden wij hier rekening mee.

TIP: Benieuwd naar de ervaringen van huidige medewerkers over hun functie en ontwikkelingstraject? Lees het via

Gerelateerde opleidingen:

Gerelateerde opleidingen/cursussen aan de sector(en) van deze vacature:
Horeca

Sollicitatiewijze:

Bij sollicitatie wordt u doorgelinkt naar de website van Bastion Hotels
meer...

Opslaan en terug Naar vacature

Meer vacatures van Bastion Hotels

Assistent Kok Center Parcs De Eemhof

Ben jij een enthousiaste startende kok die niet kan wachten om jouw kookskills te laten zien? Bij Albron Center Parcs De Eemhof krijg je de kans om direct aan de slag te gaan in onze gloednieuwe keukens. Je werkt in een
1 dag geleden- Volledige vacature bekijken

Zelfstandig werkend kok (30 40 uur)

De uitdagingGasten laten genieten van een ontspannen dagje wellness. Daar hoort ook lekker eten bij, met liefde bereid door ons keukenteam. Als zelfstandig werkend kok besteed je, samen met je collega’s, veel aandacht aan
5 dagen geleden- Volledige vacature bekijken

Zelfstandig Werkend Kok Center Parcs Eemhof

Ben jij klaar om jouw culinaire carrière een vliegende start te geven als zelfstandig werkend kok in de splinternieuwe keukens van Center Parcs De Eemhof ? Heb jij passie voor koken en wil jij samen met een enthousiast team
3 dagen geleden- Volledige vacature bekijken

Horecamedewerker

FunctieomschrijvingJij bent als horecamedewerker verantwoordelijk voor het:Opnemen en bezorgen van drank/eten;Ophalen van lege glazen/borden;Beantwoorden van alle vragen van de gasten, ook inzake de menukaart;Aanvullen van
3 dagen geleden- Volledige vacature bekijken