Atithi Indian Restaurants BV - Breda
Atithi Indian Restaurants is a chain of casual fine-dine Indian Restarants offering Food, Service and Ambiance in various cities of Netherlands. Tasks cleaning the work environment, kitchen equipment and reporting any - Volledige vacature bekijken
Hotel Nassau CHEF PARTIE
Geplaatst op 20 augustus 2021
Chef de Partie
Fulltime
Minimaal 1 à 2 jaar werkervaring als kok; Ervaring binnen de hotellerie is een pre
Relevant diploma
POSITIE
De Chef de Partie maakt met passie mooie gerechten klaar voor onze gasten. Als ondersteuning van de Chef-Kok bereid je gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en planning. De voornaamste taken die hierbij komen kijken zijn:- Het zelfstandig bereiden van gerechten met eigen planning voor zowel de koude als voor de warme keuken;
- Bereiden van gerechten volgens eisen van kwaliteit, receptuur en uiterlijke presentatie;
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden; wassen, snijden van ingrediënten;
- Beoordelen van te gebruiken ingrediënten op versheid en houdbaarheid;
- Controleren van kwaliteit van bereid product op gaarheid, smaak en kleur;
- Leveren van suggesties voor menukaarten en bijdragen aan de ontwikkeling van garnituren en doen van voorstellen aan directe Chef-Kok;
- Assisteren bij bestellingen en het ontvangen/opslaan van geleverde producten;
- Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en –machines werken volgens HACCP richtlijnen;
- Naleven van alle standaarden die horen bij Marriott International & Autograph Collection.
PROFIEL
Hotel Nassau Breda is op zoek naar jou! Iemand die met enthousiasme en passie hoogstaande gerechten voor onze gasten wilt bereiden en beschikt over de volgende kwaliteiten:- Relevant diploma;
- Minimaal 1 à 2 jaar werkervaring als kok;
- Ervaring binnen de hotellerie is een pre;
- Teamspeler;
- Creatief;
- Stressbestendig.
WIJ BIEDEN
Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende voorwaarden die wij onze medewerkers bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche!- Een marktconform salaris;
- Pensioenvoorziening conform geldende regeling in het Pensioenfonds Horeca & Catering;
- Een fijne werksfeer in een jong en dynamisch team;
- Een podium waar volop ruimte is voor zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid;
- Medewerkerskortingen bij Marriott hotels in binnen- en buitenland;
Opslaan en terug Naar vacature
Meer vacatures van Hotel
Meer Hotel Nassau CHEF PARTIE vacatures
Gerelateerde vacatures aan Hotel Nassau CHEF PARTIE
Zelfstandig Werkend KokLeonardo Hotel City Center
Leonardo Hotels - Breda
Keukengeheimen? Daar geloven we niet in bij Chef’s! Food & Drinks. Als Zelfstandig Werkend Kok geef jij, in onze open keuken, de gast letterlijk een kijkje door je geheimen te delen. Want wie weet er nu beter wat écht - Volledige vacature bekijken
F&B SupervisorChef's Food & Drinks
Leonardo Hotels - Breda
Toe aan de volgende stap in jouw F&B carrière? Als F&B Supervisor zorg jij er samen met jouw team voor dat alles vlekkeloos verloopt. Je stuurt het team aan en zorgt dat zij fijn kunnen werken, het inspireren, - Volledige vacature bekijken
Duty Management StageChef's Food & Drinks
Leonardo Hotels - Breda
Als Duty Management Stagiair(e) ben jij een veel gezien gezicht in het hotel, want jij houdt goed in de gaten wat er op dagelijkse basis gebeurt. Jij bent nauw betrokken bij het Front Office team en springt bij wanneer nodig.- Volledige vacature bekijken
Baas in de Horeca - Breda
Dit wil je direct weten Wat heeft Moeke Ginneken voor jou: Een goed bruto maandsalaris o.b.v. ervaring veelal tussen de €2.960 en €3.325 exclusief reserveringenEen beschikbare job vanaf 24 uur per week met de - Volledige vacature bekijken