Assistent F&B manager

Per direct, 32-38 uur
Voor HUP zoeken we een energieke, servicegerichte en initiatiefrijke sterspeler. En niet zo maar een. Natuurlijk heb je uitstekende horeca skills en geef je samen met de F&B manager leiding aan ons waanzinnig horeca team. We zijn niet op zoek naar iemand die gewoon zijn werk doet. Nee. We zoeken een sterspeler die er een ware sport van maakt om ervoor te zorgen dat onze gasten fan van ons worden.

HUP

HUP is
het sportiefste hotel van Nederland
mét de leukste sportclub. Gasten kunnen hier zwemmen, fitnessen, squashen, bowlen en relaxen in de sauna. Bij HUP geniet je van de lekkerste gerechten en drankjes in onze diverse horecagelegenheden (à la carte restaurant HUP EET, de banqueting faciliteiten, de Sports Bar en grill restaurant HUP GRILL). Elke afdeling heeft haar eigen eerste medewerker bediening.

Jouw speelveld

Ø Jij stuurt samen met de F&B manager (jouw leidinggevende) en je collega assistent F&B manager, de 5 eerste medewerkers bediening en hun team aan (40-60 med.).

Ø Je zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt, hebt oog voor onze gasten.
Ø Je coacht, motiveert en begeleid de (eerste) medewerkers bediening en staat garant voor de kwaliteit van de service in ons hotel.
Ø Samen met de F&B manager maak je het beleid, stel je budget/doelen vast en zet je deze in de praktijk uit.
Ø Je zit ongeveer 15-23 uur per week op kantoor voor de administratieve taken, zoals het maken van roosters, toewijzen van werkzaamheden, doen van bestellingen, voorraadbeheer, houden van sollicitatiegesprekken, mailverkeer, rapportages, sheetmeetings, bedenken/uitvoeren van kwaliteitsverbetering en efficiënte werkmethoden. Enz.

Ø De overige uren sta je op de werkvloer, trek je regelmatig een sprintje om onze gasten gastronomisch te bedienen.
Ø Relatie onderhoud met o.a. Leveranciers, scholen/stagebegeleiders.
Ø Je deelt productkennis aan je team en gasten.
Ø Neemt taken van de F&B manager over bij diens afwezigheid.
Ø Je draait duty diensten.
Ø Je maakt van iedere dag een feestje van voor collega’s en gasten.

Wij bieden jou:

Ø Werken in een energieke en dynamische omgeving met leuke collega’s
Ø Afwisselend werk, geen dag is hetzelfde
Ø Flexibele werktijden
Ø Salaris conform horeca cao, schaal 6-7
Ø Hoge mate van zelfstandigheid, vrijheid en verantwoordelijkheid
Ø Pensioenregeling
Ø Voldoende ruimte voor jouw enthousiasme en ideeën
Ø Ontwikkelingsmogelijkheden
Ø Jaarcontract met uitzicht op een vast contract
Ø Diverse personeelskortingen, o.a.; personeelswebwinkel met flinke korting op ca. 350.000 artikelen, 80% korting op HUP sport, 1 x per jaar gratis overnachting in een van de Carlton Hotels (incl. Ontbijt, diner en 50% korting op alle drankjes), 25% friends & family korting op een verblijf in een van de Carlton Hotels

Zijn dit dingen waar jij warm voor loopt?

HUUUUUP, mail dan snel je motivatie en cv (klik op de solliciteer button) style="color: black;">. Voor vragen over de functie kun je contact opnemen met onze manager F&B, Yvonne Willems, (klik op de solliciteer button) style="color: black;"> / 0492-678 911.

meer...

Opslaan en terug Naar vacature

Meer vacatures van StudentJob

F&B Manager - Airport Hotel

F&B Manager - Airport Hotel Op zoek naar een geweldige baan in een prachtig hotel in Eindhoven? Dan hebben we goed nieuws voor je! Dit hotel is op zoek naar een getalenteerde manager die een F&B team kan inspireren,
3 dagen geleden- Volledige vacature bekijken

Restaurant & Banqueting Manager

Functie beschrijving Ben jij een energieke, meewerkende en motiverende leider met passie voor gastvrijheid en oog voor detail? Reageer dan snel op deze vacature! Ben jij dé nieuwe Restaurant & Banqueting Manager van een
5 dagen geleden- Volledige vacature bekijken

Food and Beverage (F&B) Supervisor - Airport Hotel

Planes are landing and departing and guests are waiting for you!As the F&B supervisor, you ensure every interaction with guests is memorable and pleasurable. You make sure guests get a delicious breakfast, hearty lunch or a
3 dagen geleden- Volledige vacature bekijken

Assistent manager

Het bedrijf Het bedrijf bestaat al meer dan 50 jaar. Het bedrijf is groot geworden met snel en eerlijk auto-onderhoud. Zonder poespas. Voor iedereen toegankelijk. Zonder verrassingen achteraf. Ze hebben verstand van alles op
1 dag geleden- Volledige vacature bekijken