Baas in de Horeca - Nijkerk
Dit wil je direct weten Wat heeft Moeke Nijkerk voor jou: Een goed salaris in overleg o.b.v. ervaring Meerdere toffe bedrijfsuitjes en feestenGoede pensioenregeling met mogelijkheid tot aanvullend pensioen Baas over een - Volledige vacature bekijken
Helaas bent u niet ingelogd, login en probeer het opnieuw.
Chef-Kok Fletcher
Gespecialiseerd kok
Kok
Zelfstandig Werkend Kok
Soest
27 februari 2025
Details van de functie
Als Chef-Kok ben jij de eindverantwoordelijke voor de aansturing van de gehele keukenbrigade en ga jij voor de kwaliteit van de gerechten. Jouw ervaring en kennis geef jij graag door aan je team en weet jij jouw collega's naar een hoger niveau te brengen.Dit ga je doen
- Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
- Je houdt je bezig met de werkroosters.
- Je plaatst de bestellingen bij onze leveranciers en controleert de voorraad.
- Je zorgt ervoor dat de regels worden nageleefd op het gebied van Arbo en HACCP.
- Je draagt de verantwoordelijkheid voor de gehele keuken en stuurt het keukenteam aan.
- Je stuurt op kosten, productiviteit en natuurlijk zo min mogelijk waste.
- Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega's.
- Voor jou is inslag niet vreemd.
- Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.
Dit ben jij
- Als Chef-Kok heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega's.
- Je denkt mee aan de ontwikkeling van de menukaart.
- Je hebt ervaring als Souschef en zou graag willen door ontwikkelen als Chef-Kok of je hebt al ervaring als Chef-Kok.
- Je hebt meerdere jaren ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
- Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
- Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
- Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
- Je hebt een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) of bent bereid deze aan te vragen.
- Je bent communicatief zeer vaardig in de Nederlandse en Engelse taal.
Dit bieden we jou
- Een bruto maandsalaris tussen de
€3000,-
en€3500,-
op basis van een fulltime dienstverband.- 25 vakantiedagen.
- 8% vakantiegeld.
- Een goede pensioenregeling.
- Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
- Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
- Een gratis overnachting in een van de ruim 110 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
- Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
- Een goede werksfeer, met leuke collega's.
- Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
- Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement.
Wordt dit jouw nieuwe werkplek?
Ga jij binnenkort een nieuwe uitdaging aan in het team van Fletcher Hotel-Restaurant Het Witte Huis? Misschien word jij wel de nieuwste aanwinst van het gezellige en hechte team van dit hotel. Het hotel ligt op een mooie, goed bereikbare locatie in het prachtige Soest en biedt een ruim aanbod aan functies. Ga jij aan de slag in de keuken of bediening van het sfeervolle restaurant, zorg jij dat de zalen tiptop in orde zijn voor onze zakelijke gasten of wil je een team aansturen en bijdragen aan succesvol management? Er zijn mogelijkheden genoeg. Staat er een passende vacature voor jou open? Aarzel dan niet langer en solliciteer direct!meer...
Naar vacature
Meer vacatures van Fletcher
Gerelateerde vacatures aan Chef-Kok Fletcher
Zelfstandig werkend kok (30 40 uur)
Zwaluwhoeve - Hierden
De uitdagingGasten laten genieten van een ontspannen dagje wellness. Daar hoort ook lekker eten bij, met liefde bereid door ons keukenteam. Als zelfstandig werkend kok besteed je, samen met je collega’s, veel aandacht aan - Volledige vacature bekijken
Zwaluwhoeve - Hierden
De uitdagingGasten laten genieten van een ontspannen dagje wellness. Daar hoort ook lekker eten bij, met liefde bereid door ons keukenteam. Als zelfstandig werkend kok besteed je, samen met je collega’s, veel aandacht aan - Volledige vacature bekijken
't Zusje - Harderwijk
Wat ga je doen? Gasten verwennen en verrassen, dat is wat we bij ’t Zusje het liefste doen. Wie bij ’t Zusje komt eten, komt voor een totale beleving. Alles moet kloppen, en al helemaal de gerechten natuurlijk. Daar ben - Volledige vacature bekijken
Zwaluwhoeve - Hierden
De uitdagingGasten laten genieten van een ontspannen dagje wellness. Daar hoort ook lekker eten bij, met liefde bereid door het keukenteam. Als sous-chef besteed je, samen met je collega’s in de keuken, veel aandacht aan - Volledige vacature bekijken