Hotel Amersfoort - Utrecht
LEIDINGGEVENDE BEDIENINGOf het nu de glimlach van jouw gast of collega is, jij doet er alles voor. Jij bent ‘chef glimlach’ en spelverdeler van een team dat vol enthousiasme onze gastvrijheid vormgeeft. Je kent alle ins- - Volledige vacature bekijken
Bunk Hotels in zoekt Head Chef
Contactinformatie
- Bunk Hotels
- Catharijnekade 9
- 3511 RT Utrecht
Wil je deze vacature delen?
Ook een vacature plaatsen?Werken bij Bunk
Bunk heeft twee sfeervolle vestigingen in het centrum van Amsterdam en Utrecht. De hotels zijn gevestigd in karakteristieke gebouwen en slaan de brug tussen een hostel en een hotel, met kamers die verschillen in grootte, privacy en budget. Daarnaast beschikken de hotels over een restaurant waar gerechten met lokale en duurzame ingrediënten worden bereid. Ook worden er regelmatig culturele evenementen gehost en is er veel kunst te zien in de hotels.Jouw werk als Head Chef
Als Head Chef bij Bunk ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken en het aansturen van het keukenpersoneel. Op piekmomenten zorg je ervoor dat jouw team gemotiveerd en scherp blijft en dat alles soepel verloopt.Je bent een inspirator en leider voor je team, maar springt ook regelmatig bij in het bereidingsproces. Daaromheen is er ook ruimte voor administratieve taken, zoals het maken van de werkroosters voor het Keuken- en Afwasteam. Je rapporteert aan de Food and Beverage Manager en bent samen met de Executive Chef verantwoordelijk voor het optimaliseren van de processen en het bedenken van nieuwe recepten. Je bent verantwoordelijk voor een gezonde, leuke en hygiënische werkplek.
Je bent werkzaam in het keukenteam, bestaande uit een Executive Chef, een Sous Chef, een aantal Chefs de partie en (Leerling) Koks.
Wat is vereist?
- Hbo denk- en werkniveau (Leermeester diploma is een pre)
- Minimaal 3 jaar relevante werkervaring
- Goede beheersing Nederlandse en Engelse taal, zowel in woord als geschrift
- In bezit van certificaat Sociale Hygiëne en bekend met allergenen informatie en HACCP
- Bereid om flexibele werktijden te hebben (ook in het weekend)
Wat krijg je?
- Vanaf €3.300 bruto p/m (afhankelijk van kennis en ervaring)
- 38-urige werkweek
- 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime contract
- Een goede pensioenregeling en korting op Onefit abonnement
Bunk Hotels
Contactinformatie
- Bunk Hotels
- Catharijnekade 9
- 3511 RT Utrecht
Veluws Eethuis Wissel zoekt Zelfstandig werkend kok
Epe
Alle vacatures
Nick Vollebregt in Laren zoekt Chef de Partie
Laren
Onze partners
Dé bemiddelaar voor freelance koks!Dé groente- en fruitspecialist voor foodprofessionals.
Staat achter de Nederlandse horeca.
Zuivelproducten die je creaties naar een hoger niveau tillen.
Wij maken dagelijks brood bijzonder.
Actuele horecavacatures voor iedere fase in jouw horecacarrière.
Onzichtbaar vuil verdwijnt. Nu met gratis afzuiginstallatie inspectie.
Horecavakbeurs voor ambitieuze professionals.
Alles voor de smaak.
Kokswereld is er om koks, op ieder moment in hun carrière, het beste uit zichzelf te laten halen. Dit doen we door het delen van culinaire kennis en ervaringen.
Collegialiteit en gastvrijheid zijn belangrijk voor wie in de gastronomie werkt. Kokswereld biedt werk én inspiratie voor keukenprofessionals.
Kokswereld Nieuwsbrief
Ontvang in je mailbox alles over Michelinsterren, verrassende ingrediënten en échte verhalen uit de professionele keuken.meer...
Opslaan en terug Naar vacature
Meer vacatures van Bunk Hotels
Gerelateerde vacatures aan Bunk Hotels in zoekt Head Chef
Conservatorium Hotel - Utrecht
Algemene informatie Ben jij een enthousiaste Chef de Partie met een passie voor koken? Wil je werken in een geweldig team en heb je de ambitie om door te groeien? Dan is dit de perfecte functie voor jou!Wat is jouw rol?Als - Volledige vacature bekijken
Conservatorium Hotel - Utrecht
Algemene informatie Het Conservatorium Hotel is op zoek naar een Executive Pastry Chef die met ons de volgende stap wil zetten in kwaliteit, creativiteit en innovatie. Ben jij klaar om je stempel te drukken op de Amsterdamse - Volledige vacature bekijken
Chef de PartieThe Harbour Club
Leonardo Hotels - Utrecht
De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Vinkeveen biedt - Volledige vacature bekijken
't Zusje - Utrecht
Wat ga je doen? Als keukenmanager bij ‘t Zusje weet jij collega's te motiveren. Samen met jouw team zorg je ervoor dat je de beste resultaten behaald in de keuken. Dit laat je zien door de kwaliteit van onze gerechten in - Volledige vacature bekijken