The Hospitality Recruiters - Amsterdam
The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Bar Supervisor Onze opdrachtgever is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de - Volledige vacature bekijken
LuminAir Bar Supervisor
Wil jij werken voor de Beste Cocktailbar van Nederland, bekroond met de prestigieuze Entree Awards, én voor Hilton EMEA Venue of the Year 2025? Solliciteer nu als
LuminAir Bar Supervisor
!
Als LuminAir Bar Supervisor ben je verantwoordelijk voor de bediening van de bar en het aansturen van een barteam om uitzonderlijke klantervaringen te creëren met exclusieve drankaanbiedingen. De belangrijkste taken omvatten het waarborgen van een hoog niveau van cocktailbereiding in de bar om een uitstekende gast- en lidervaring te leveren, terwijl je de consistentie van cocktails, inventaris, tevredenheid van teamleden, bestellingen en andere gerelateerde taken controleert.
Onze rooftop bar & terras, LuminAir, (aka "THE BAR ABOVE AMSTERDAM") is een inspirerende bestemming van dag tot avond in een steeds veranderende ruimte: Zowel het uitzicht buiten als de omgeving binnen zal nooit twee keer hetzelfde zijn. LuminAir is een beverage led venue, met mixologie van wereldklasse, exclusief op maat gemaakte drankjes en presentaties gebaseerd op lucht- en luchtelementen. Het foodmenu bestaat uit moderne Nederlandse en internationale bites, fingerfood en sharing plates, terwijl het Eclipse-menu - voor (semi)besloten evenementen van 30 tot 125 gasten - bestaat uit moderne canapés, tafelhapjes, barbites en cocktaildiners.
Vind je het leuk om klanten te zien genieten van een cocktail die jij hebt gecreëerd?
Weet je wat er nodig is om elke keer weer een memorabele klantenservice te leveren?
Ben je een ondersteunende en inclusieve teamleider?
Voel je je thuis in een snelle omgeving?
Zo ja, dan is de functie van
LuminAir Bar Supervisor
echt iets voor jou!
BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN
Als
LuminAir Bar Supervisor
zul je:
1.Uitzonderlijke gastervaringen
- Verantwoordelijkheid nemen voor de serviceverlening in jouw sectie om uitzonderlijke gastervaringen te bieden, te anticiperen op de behoeften van gasten en ervoor te zorgen dat de servicevolgorde consistent en efficiënt wordt gevolgd.
- Je kent je menu's en recepten tot in detail, zodat jij en je team klanten kunnen adviseren over ingrediënten en drankkeuzes.
- Een reeks dranken bereiden en serveren, waaronder cocktails, mocktails, sterke dranken, wijnen, bieren, frisdranken en garneringen volgens de standaardrecepten van de bar.
- Gepersonaliseerde cocktails en mocktails maken op basis van de voorkeuren van de klant.
- Ervoor zorgen dat voedselallergieën en dieetwensen met absolute ernst worden behandeld door alle Teamleden in je sectie.
- Bijdragen aan het bereiken van de doelstellingen voor barinkomsten door upselling
- Effectief communiceren met het serviceteam zodat alle bestellingen correct zijn, goed worden gepresenteerd en op tijd worden geleverd.
- Voer klanttevredenheidscontroles uit, onderneem snel actie om de service te verbeteren en klachten op te lossen, en ondersteun je team waar nodig.
2.Geweldige werkomgeving
- Ondersteun, train en ontwikkel je team en creëer een inclusieve omgeving waarin alle teamleden zich kunnen ontplooien.
- Je geeft informatieve en motiverende shift briefings en deelt nuttige updates en feedback.
- Wijs dagelijks werk toe, zorg ervoor dat elk teamlid zich bewust is van zijn verantwoordelijkheden en houd toezicht op de prestaties tijdens de dienst.
3.Dagelijkse essentie
- Zorg ervoor dat jij en je team alle voorschriften en normen strikt naleven, inclusief gezondheid, veiligheid en hygiëne.
- Bereid je sectie voor op de bediening en zorg ervoor dat de apparatuur, de ruimtes voor de gasten en de werkruimtes tijdens de dienst schoon en netjes blijven.
- Je bewaakt en leidt de consistentie van de cocktailbereiding.
- Ervoor zorgen dat alle transacties nauwkeurig worden geregistreerd in het POS-systeem op het moment van de bestelling, dat de facturering nauwkeurig is en dat de omgang met contant geld voldoet aan de richtlijnen van het hotel.
- Assisteren bij het bijhouden en aanvullen van de inventaris.
- Feedback en suggesties geven aan het managementteam van het restaurant om de ervaringen van gasten en teamleden te verbeteren.
Wie zoeken we?
We zoeken iemand met een passie voor bars en minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie in een hoog volume baromgeving. Ervaring in het aansturen van een team en het creëren van dranken is een voordeel.Om succesvol te zijn in deze functie moet je:
- Klantgerichtheid, het handhaven van de hoogste normen van authentieke service om elke keer weer memorabele ervaringen te creëren.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden om contact te maken met diverse klanten en informatie duidelijk te delen.
- Goed teamwerk en een positieve houding
- Flexibiliteit en aanpassingsvermogen, in staat om effectief te werken in een snelle omgeving terwijl je kalm en geconcentreerd blijft onder druk.
De perfecte kandidaat spreekt vloeiend Engels (Nederlands is een pré).
Even belangrijk, wat bieden wij?
Deel uitmaken van ons team als LuminAir Bar Supervisor betekent teamlid worden van een van de beste werkgevers van Nederland. Want zorgen voor ons team is onze topprioriteit!Dit merk je onder andere aan het volgende:
- Een marktconform salaris en arbeidsvoorwaardenpakket
- Hilton Team Member-voordelen, dat betekent overnachtingen vanaf €40 incl. Ontbijt in Hilton hotels (+7.000 bestemmingen) over de hele wereld.
- De mogelijkheid om kortingstarieven aan te bieden aan dertig Friends & Family-leden
- Groei- en trainingsmogelijkheden, onder andere via Harvard Learning en Hilton University
- Wereldwijde carrièremogelijkheden
- Wellness-initiatieven om je te helpen je te ontwikkelen en je beste zelf te zijn
- Reiskostenvergoeding vanaf 0 km met een maximum van 8.39 euro per dag
- Een aangename, internationale werkomgeving
- De beste personeelsfeesten
- 50% Food & Beverage korting in onze F&B Outlets
- Tot 50% Food & Beverage korting in verschillende restaurants in Amsterdam die aangesloten zijn bij het Black Card programma
- 50% Food & Beverage korting in andere Hilton Hotels in Nederland
- Mogelijkheid tot het leasen van een e-bike tegen een zeer gunstig tarief
- Gratis gebruik van ons fitnesscentrum
HANDIG OM TE WETEN:
Deze functie is fulltime en vereist weekend- en/of avonddiensten. Tot de functie-eisen behoren ook urenlang kunnen lopen en staan.
Extra informatie
StatusOpen
Opleidingsniveaus
Middelbare school
Plaats
Amsterdam
Dienstverbanden
Fulltime (startersfunctie)
Gepubliceerd op
03-03-2025
Amsterdam
|
Bijbaan horeca
| Fulltime (startersfunctie) | Middelbare school
Solliciteer direct
Solliciteer direct
Dit kan al binnen twee minuten
Ontvang vergelijkbare vacatures in je mailbox
Vul in waar je vergelijkbare vacatures zoekt en vergeet je e-mailadres niet!Gerelateerde vacatures
Er zijn op dit moment geen vergelijkbare functiesDeel deze vacature
We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.meer...
Opslaan en terug Naar vacature
Meer vacatures van Wachtwoord vergeten
Gerelateerde vacatures aan LuminAir Bar Supervisor
The Hospitality Recruiters - Amsterdam
The Hospitality Recruiters is opzoek naar een Bar SupervisorOnze opdrachtgever is een gerenommeerde horecagroep die bekendstaat om zijn innovatieve en hoogwaardige culinaire concepten. Met meerdere vestigingen in de - Volledige vacature bekijken
Leonardo Hotels - Amsterdam
Als Bar Supervisor ben je verantwoordelijk voor het aansturen van je collega’s achter de bar van Floor17, maar ook voor ons cocktailconcept op de hoogste ‘Rooftop bar’ van Amsterdam, gelegen in het Leonardo Hotel - Volledige vacature bekijken
Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel - Amsterdam
Heb jij een hart voor de horeca en weet jij het beste in mensen naar boven te halen? Weet jij samen met jouw team voor de ultieme gastbeleving te zorgen? Dan ben jij de F&B Supervisor die wij zoeken! Welke uitdagingen liggen - Volledige vacature bekijken
Radisson Hotel Group - Amsterdam
In de functie van Food & Beverage Management Trainee is het doel om je op te leiden en te coachen naar de rol van Supervisor. Natuurlijk richt je je op de Food & Beverage-afdeling, wat betekent dat je ervoor zorgt dat alles - Volledige vacature bekijken