Assistent Restaurant Manager

Fulltime & Parttime
MBO
Solliciteren
Stuur door

Introductie

Hotel De Gouden Leeuw is de bakermat van het Van der Valk concern. Voor ons restaurant De Kleine Leeuw zoeken wij iemand voor ons leidinggevend team. Het restaurant biedt plaats aan ruim 300 plaatsen en heeft een grote bar en ruim terras. Binnen 2 jaar openen wij een groots nieuw opgezet hotel dat aan de nieuwste eisen zal voldoen.

Beschrijving

Als
Assistent Restaurantmanager
ben jij een belangrijke schakel in het restaurant. Je bent niet alleen een gastvrije en energieke gastheer/gastvrouw, maar ook een leider voor het team. Je zorgt voor een dagplanning, geeft duidelijke instructies en houdt overzicht over alle werkzaamheden. Daarnaast werk je zelf actief mee op de vloer, zodat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft.

Functieomschrijving:

• Coördineren van reserveringen
• Motiveren en aansturen van medewerkers
• Optreden als gastheer/gastvrouw en 1e aanspreekpunt voor de gast
• Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen
• Actief meewerken in het operationele proces

Functievereisten:

• Afgeronde horeca opleiding
• Gastgericht en representatief
• Zelfstandig maar ook een team-player
• Communicatief vaardig
• Leidinggevende capaciteiten
• Flexibel en stressbestendig

Deze functie is een mooie opstap voor enthousiaste horeca mensen die willen doorgroeien in een grote organisatie.

Arbeidsvoorwaarden:

• Salaris conform het horeca arbeidsvoorwaardenreglement, passend bij de functie en ervaring;
• 25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband;
• Mooi-meegenomen-extra's: voor €75,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels, 20% korting op jouw etentje bij alle Valk Exclusief hotels en nog veel meer.

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Valk
Meer Assistent Restaurant Manager vacatures