WestCord Hotels - Rotterdam
Chef de partie Een echt Rotterdams restaurant met vers eten. Welkom in ons Lido Grill restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met - Volledige vacature bekijken
Chef partie
restaurant met vers eten. Welkom in ons
Lido Grill
restaurant. Dagelijks worden er voor onze gasten ontbijt, lunch en diner geserveerd. Onze Chef-kok staat samen met zijn keukenbrigade en het bedieningsteam klaar om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.
Als
Chef de Partie
ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Je bent scherp op de bereiding van de gerechten en gerecht gedeelten, volgens recept en eigen planning. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het bewaken en controleren van de kwaliteit en de opmaak voor het uitvoeren van bestellingen/doseringen.
Jij plant de dagelijkse werkzaamheden en bestelt voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen. Deze bestellingen ontvang en controleer jij, waarna jij ze zal opslaan. Tot slot kan jij jouw creativiteit gebruiken en lever jij input over onder andere de samenstelling en wijziging van menu’s, menukaarten en methodes ten aanzien van kwaliteitsverbetering en optimalisatie.
Ben jij toe aan een nieuwe stap in je horeca carrière?
Wie ben jij?
- Minimaal drie tot vier jaar werkervaring in een soortgelijk(e) functie;
- Afgeronde MBO 3 / 4 opleiding met daarbij behorende diploma tot kok;
- Je bent flexibel en stressbestendig;
- Beschikt over een gezonde dosis eigen initiatief;
- Gastgericht en assertief;
- Frisse en representatieve uitstraling;
- Collegiaal en beschikt over verantwoordelijkheidsgevoel;
- Een leermeesterdiploma is een pre.
Op zoek naar een nieuwe koers? Stap dan bij ons aan boord!
meer...Opslaan en terug Naar vacature
Meer vacatures van ss alle Chef kok vacatu
Meer Chef partie vacatures
Gerelateerde vacatures aan Chef partie
Chef de Partie (pre-opening) - Rooftop Bar & Restaur...
Independent Recruiters - Rotterdam
Chef de Partie (pre-opening) - Rooftop Bar & Restaurant Celest Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam, Celest. Met een 360° uitzicht over de stad bieden wij een premium restaurant en cocktailbar ervaring. De - Volledige vacature bekijken
The Hospitality Recruiters - Rotterdam
Ben jij de chef de partie die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten - Volledige vacature bekijken
De Witte Brigade - Rotterdam
Ben je een Zelfstandig werkend kok?Een Witte Brigade Zelfstandig werkend kok: Heeft MBO 3 niveau werk- en denkniveauHeeft aantoonbare kennis van kooktechniekenKennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de - Volledige vacature bekijken
JAN DE NUL - Capelle aan den IJssel
Chef de projet hard facility Aalst, Belgique Notre département facility management est responsable de la gestion et de l'exécution de diverses activités de facility management. Tant dans le domaine du hard facility que du - Volledige vacature bekijken