Helaas bent u niet ingelogd, login en probeer het opnieuw.    

Chef de Partie

Chef de Partie in Kruiningen Zijn wij op zoek naar een Chef de Partie Inter ScaldesInter Scaldes, Latijn voor ‘tussen de Scheldes’, ligt in de weidse polders van Zeeland tussen de Ooster- en Westerschelde. De provincie en haar wateren zijn onlosmakelijk verbonden met het restaurant. Vanaf november 2023 zal 2-sterrenchef Jeroen Achtien de scepter zwaaien in het vernieuwde Inter Scaldes. Voor Jeroen draait high cuisine om verfijnde balans. Om het vinden van harmonie, met fermentatie als extra uitdaging om ingrediënten in vernieuwde en gedurfde vorm samen te brengen. Ontdek de culinaire complexiteit van nieuwe smaken en texturen, waarbij elk element een beleving op zich is en samen versmelten tot één inspirerende symfonie.Sinds januari 2023 maken driesterrenrestaurant Inter Scaldes en het luxe bijbehorende Boutique hotel onderdeel uit van de Pillows Hotels collectie.Jouw rolAls Chef de Partie ben je medeverantwoordelijk voor het creëren van een onvergetelijk gastronomisch moment voor onze gasten, op elke gelegenheid. Je zorgt voor de mise-en-place voor verschillende gerechten. Verder beheer je de voorraad en uiteraard een onberispelijke hygiëne in de keuken en op jouw werkplek. Je neemt deel aan de keukenvergaderingen en komt daarbij met suggesties en ideeën om zo samen tot het hoogste niveau te komen.Wie ben jij?Ben jij een ervaren, gastgerichte, culinaire specialist?Check jouw profiel;Een passie voor en kennis van koken, ervaring met moderne kooktechnieken;Flexibel beschikbaar voor wisselende diensten, ook in het weekend;Ervaring in een vergelijkbare functie voor een luxe hotel of restaurant;Interesse om je vaardigheden en kennis continue uit te breiden.Wat bieden wij?Wij bieden je een geweldige kans om te werken in een nieuw 5-sterren hotel, waar je zult werken als onderdeel van een team dat streeft naar succes.Jij mag 10 nachten per jaar tegen een hele kleine prijs in een van onze Pillows Hotels slapen;Aantrekkelijk Friends & Family tarief binnen onze hotelcollectie en restaurants;Een korting van 35% bij al onze Food & Beverage voor jou en met een eigen bijdrage voor het gezin;Gezellige collega’s die allemaal een passie voor de hotelbranche delen.Daarnaast bieden wij je een marktconform salaris wat afhankelijk is van jouw kennis en ervaring. Ook zijn er mede door onze ambities als vanzelfsprekend diverse doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie. Onze Pillows Hotels CollectiePillows Hotels is een prachtige collectie hotels in Nederland en België, met de ambitie om nieuwe locaties te realiseren in alle grotere Europese steden. Bij Pillows draait alles om onze gasten. Vanaf binnenkomst, leggen we ze volledig in de watten. Wij geloven dat tijd het kostbaarste is wat we hebben, daarom zorgen we dat ieder moment bijzonder is voor al onze gasten.Interesse?Solliciteer via de link en wij zullen je zo snel mogelijk feedback geven. Hotel: Interscaldes Opleidingsniveau: Anders Aantal uren: 38 uur Locatie: Kruiningen Publicatie datum 08 apr. 2024 Deze vacature delen:

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Pillows Hotels

Sous Chef

BeschrijvingFunctiebeschrijving:Als sous chef ben je de rechterhand van de chefkok. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken. Jij gaat als sous-chef aan de
3 dagen geleden- Volledige vacature bekijken

Chef kok

Ben jij onze volgende keukenheld? In ons Visrestaurant zijn we op zoek naar een nieuw culinair talent. Is koken jouw passie en ben je altijd op zoek naar nieuwe creatieve recepten? Dan hebben wij de perfecte plek voor jou!
1 dag geleden- Volledige vacature bekijken

Sous-chef

Wat ga je doen? Gasten verwennen en verrassen, dat is wat we bij ’t Zusje het liefste doen. Wie bij ’t Zusje komt eten, komt voor een totale beleving. Alles moet kloppen, en al helemaal de gerechten natuurlijk. Daar ben
1 dag geleden- Volledige vacature bekijken

Chef de Rang

Chef de Rang in Kruiningen Zijn wij op zoek naar een Chef de Rang Inter ScaldesInter Scaldes, Latijn voor ‘tussen de Scheldes’, ligt in de weidse polders van Zeeland tussen de Ooster- en Westerschelde. De provincie en
3 dagen geleden- Volledige vacature bekijken