Junior Sous Chef - Serre Kitchen
Hotel Okura Amsterdam - Hoofddorp
Kom je werken in de meest exclusieve hotel restaurants van Amsterdam? Als Junior Sous Chef ben je samen met de Executive Chef en de Chef de Cuisine verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in de keuken. Daarbij houd jij - Volledige vacature bekijken
Helaas bent u niet ingelogd, login en probeer het opnieuw.
Sous-chef (aankomend) - Fletcher Hotel Exploitaties B.V
Ben jij de assisterende Master Chef? Dan hebben wij jouw droombaan! Is koken je lust en je leven en heb je een passie(vrucht) voor de horeca, kom dan ons team versterken in Fletcher Hotels.
De functie
Hoe ziet je dag eruit:- Je verzorgt de inkoop
- Je bewaakt het culinaire niveau
- Je draagt verbeteringen aan ten behoeve van de culinaire kaart en bijbehorende recepturen
- Je rapporteert aan de chef-kok, en bij afwezigheid draag jij de coördinatie van de keukenactiviteiten.
- Gehele dag smaakvolle gerechten koken, bakken en braden!
Aan het eind van de dag:
- Ga je als blij ei naar huis
- Heb je de lekkerste gerechten klaar gemaakt volgens recept en bloos je nog na van de vele complimenten die je vandaag hebt gehad
- Je bent tevreden over wat je de nieuwe medewerkers/leerlingen vandaag hebt kunnen bijbrengen
- Is de keuken spik en span, de voorraad weer op peil, en de bestellingen voor de volgende dag zijn geplaatst
- Je kan niet wachten tot het morgen is
- Droom je van het nieuwe menu voor de volgende maand
Wat wij vragen
Ingrediënten van onze kok:
- Je bent een culinair kunstenaar in de keuken
- Behalve recepten heb je ook een diploma op zak
- Je hebt je humor en creativiteit al achtergelaten in diverse keukens
- Je maakt gastronomische gerechten met de meest (di)verse ingrediënten
- BHV, Sociale Hygiëne en leermeester certificaten zijn een pré
Wat wij bieden
- Flexibele werkdagen en werktijden
- Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
- Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. trainingen en cursussen
- Doorgroeimogelijkheden binnen Fletcher Hotels
- Een compleet kokstenue incl. veiligheidsschoenen
- Afwisselende baan
- Speciaal medewerkerstarief voor jouw nachtjes Fletcher Hotels!
- Aantrekkelijk salaris
meer...
Naar vacature
Meer vacatures van Fletcher
Meer Sous-chef aankomend vacatures
Gerelateerde vacatures aan Sous-chef (aankomend) - Fletcher Hotel Exploitaties B.V
Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden - Sassenheim
Ben jij een culinaire professional met passie voor koken en een oog voor detail? Wij zijn op zoek naar zelfstandig werkend koks om onze mooie keukenbrigade te versterken!De functie in het kort:Koken onder leiding van SVH - Volledige vacature bekijken
Chef partie / zelfstandig werkend kok - Hotel Rumour
De Horeca Groep - Leiden
Chef de Partie / Zelfstandig Werkend Kok bij Hotel Rumour - LeidenHotel Rumour in Leiden is op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie / Zelfstandig Werkend Kok om ons team te versterken. Als Chef de Partie ben je - Volledige vacature bekijken
Chef partie / zelfstandig werkend kok Hotel Rumour
De Horeca Groep - Leiden
Chef de Partie / Zelfstandig Werkend Kok bij Hotel Rumour - Leiden Hotel Rumour in Leiden is op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie / Zelfstandig Werkend Kok om ons team te versterken. Als Chef de Partie ben je - Volledige vacature bekijken
Breakfast chef - Central Park Relais & Chateaux
Château de Mercuès - Voorburg
BedrijfsomschrijvingWe are proud to be one of the 580 members of Relais & Châteaux, an association of worldwide independent hotel and restaurant owners.About Central Park Central Park is a boutique hotel and restaurant - Volledige vacature bekijken