Breakfast Chef de Partie (fulltime) - Hilton

Hotelprofessionals

• Rotterdam

Gisteren
Hilton is #1 Great Place to Work! - Working at Hilton | Great Place To Work®
Hilton Rotterdam is een internationaal 5-sterren hotel, dat al sinds 1963 een icoon is in het hart van Rotterdam. Het hotel beschikt over 254 gastenkamers- en suites, maar ook over verschillende vergaderzalen met een capaciteit van 4 tot 325 personen. Onze gasten kunnen genieten van een heerlijk ontbijt en een all-day dining concept in restaurant JAQ.Ons team is erg divers en internationaal. Wij zorgen er samen voor dat de gast een perfect verblijf heeft en van uitstekende service geniet. Daarom staan wij voor support en ontwikkeling voor al onze Team Members! Ben jij leergierig en enthousiast? Wij zorgen ervoor dat jij de tools hebt, zodat jij het beste uit jezelf kunt halen! Voordelen van werken bij Hilton:

• Reis, ontdek en proef met hoge kortingen via Hilton GO!

o Voor jou: Team Member room rate in alle 7.700 Hilton Hotelso Voor je vrienden en familie: Friends & Family room rate in alle 7.700 Hilton Hotels

• 50% korting op F&B in Managed Hilton Hotels in Nederland
• Persoonlijke ontwikkeling via onze Learning & Development afdeling en Hilton University
• Guest Experience: 1 gratis overnachting inclusief diner en ontbijt voor jou en je +1!
• 24/7 gebruik van onze fitness
• Team Member restaurant: iedere dag een andere warme maaltijd tijdens werk!

Ben jij klaar om je Hilton carrière te kickstarten bij ons?

Functiebeschrijving

Kickstart je culinaire Hilton carrière als Breakfast Chef de Partie bij Hilton Rotterdam!

• Ben jij een vroege vogel?
• Houdt je ervan om tijd over te houden na je vroege shift?
• Heb jij de passie om gasten te verblijden met een heerlijk ontbijt?

Als je op alles ja hebt beantwoordt, dan is deze positie echt iets voor jou! Bij Hilton Rotterdam is elke vroege ochtend een mogelijkheid om te leren, groeien en een expert te worden in hospitality! Key requirements

• Full-time beschikbaarheid, met een focus op de ochtend shifts
• Weekend beschikbaarheid is cruciaal, met de mogelijkheid om 05:00 te starten
• Ervaring in ontbijt service 

Hoe ziet jouw dag als Breakfast Chef de Partie eruit? Jouw shift begint doordeweeks en in het weekend vanaf 05:00. Wanneer je begint aan je shift, coördineer je samen met je collega's de voorbereiding en de uitvoering van het ontbijt service, om ervoor te zorgen dat alle gasten een perfecte start van de dag hebben! Tijdens het ontbijt zal je het buffet coördineren en aanvullen, het netjes en schoon houden van de buffet ruimte en ei-gerechten op verzoek van de gast klaar maken. Wanneer de ontbijt service voorbij is, zal je werken aan de mise-en-place voor de komende ontbijt diensten, lunches en groepen. De lunch/diner voor de Team Members van Hilton Rotterdam bereidt je samen met je collega's voor. Na 13:00 is je dienst voorbij en kan je genieten van je vrije tijds activiteiten!

Functie-eisen

Wie ben jij?Jouw vrienden beschrijven jou als de persoon die houdt van vroege ontbijtjes regelen, de echt vroege vogel en de organisator van de groep met een passie voor initiatief nemen!

• Een achtergrond als Chef de Partie in de ontbijt service
• Kennis van actuele food trends
• Communicatie skills: Nederlands en Engels zijn allebei welkom! Extra talen zijn altijd mooi mee genomen. 

Wat bieden wij?

• Reiskostenvergoeding volgens onze staffel wanneer je meer dan 5km van het hotel woont.
• Maaltijden in het hotel tijdens werktijd.
• Persoonlijke ontwikkeling via onze Learning & Development afdeling en de online Hilton University.
• Hoge kortingen via Hilton GO! Team Member room rate, plus Friends & Family room rate in alle Hilton Hotels ter wereld.
• 50% korting op je F&D rekening in Managed Hilton Hotels in Nederland.
• Guest Experience: 1 gratis overnachting inclusief diner en ontbijt voor jou en je +1!

meer...

Naar vacature

Meer vacatures van Hotelprofessionals