Chef de Partie - The Harbour Club

Bekijk alle vacatures
De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Vinkeveen biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het beste vlees grillt en de andere dag vis van hoge kwaliteit bereidt. Stress in de keuken? Niet bij jou, want jij weet het overzicht te behouden en houdt van een schone en georganiseerde werkomgeving. Tijdens de service zorg jij ervoor dat alles soepel verloopt binnen jouw partie. Wil jij werken met verse ingrediënten en producten van topkwaliteit? Ben jij opzoek naar een werkplek waar je meer kan leren over kooktechnieken? Dan ben je bij ons aan het goede adres!

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE CHEF DE PARTIE?

• Je hebt een koksopleiding afgerond of minimaal 2 jaar werkervaring in de keuken.
• Je bent bekend met het bemannen van meerdere parties in de keuken.
• Je werkt graag met verse ingrediënten en Fushion Style koken is wat jij leuk vindt.
• Je bent creatief en denkt graag mee met het verbeteren van onze gerechten.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
• Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen.

THE HARBOUR CLUB VINKEVEEN

The Harbour Club staat voor ultiem en puur genieten. Een uniek concept met landelijke bekendheid en internationale allure. Een sprankelende sfeer, het ‘top notch gestylde’ interieur en buitengewoon fantastisch eten. Daar zijn we trots op! Bij The Harbour Club ben je aan het juiste adres als je houdt van hoogstaande kookkunsten met oog voor detail, maar wél origineel en een tikkeltje eigenwijs. Op het menu vind je het beste vlees van de Josper grill, vis & seafood, krakend verse oesters en verrukkelijke sushi en sashimi. Elke gast verdient een bijzondere ervaring en daar streven wij dagelijks naar. Dat doen we met de beste gerechten en overheerlijke drankjes, maar zeker ook een stukje entertainment. Voor minder dan een uitstekende service doen wij het niet!

WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)?

• Van ons krijg je een salaris vanaf €2419,75*
• Wij bieden gratis parkeren aan bij het hotel.
• Een 4 daagse werkweek van 38 uur.
• Bij ons krijg je een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont, met een maximum van € 10,71 per dag.
• Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn.
• Leergierig? Daarvoor bieden wij trainingen van het Leonardo Development Lab!
• Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien!

meer...

Opslaan en terug Naar vacature

Meer vacatures van Leonardo Hotels

Sous ChefThe Harbour Club

Voor de Harbour Club in ons hotel in Vinkeveen zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Wij gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben je ook bereid een stapje extra te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous
3 dagen geleden- Volledige vacature bekijken

SommelierThe Harbour Club

Als Sommelier ben jij dé wijnspecialist van The Harbour Club! Jij bent in staat de gasten te adviseren over welke wijn het beste past bij hun gerecht en kan hier met passie over vertellen! Daarnaast ben jij, in samenwerking
1 dag geleden- Volledige vacature bekijken

KeukenhulpThe Harbour Club

Voordat het keuken team vanavond gaat knallen, start jij in de middag al met de voorbereiding voor de service. Als Keukenhulp help jij mee met het maken van de mise-en-place en voer jij voorbereidende en uitvoerende
1 dag geleden- Volledige vacature bekijken

Keuken StageThe Harbour Club

Als Keuken Stagiair(e) voel jij je helemaal op je gemak in de keuken en maak jij de lekkerste gerechten voor onze gasten. Het maken van de mise-en-place is een belangrijk onderdeel van de dag, want een goede voorbereiding is
4 dagen geleden- Volledige vacature bekijken